Aqui mais um cestinho para acondicionar chocolatinhos... Taí uma boa sugestão de presente para a Páscoa que está chegando... J
domingo, 27 de fevereiro de 2011
Chocolate por dentro e por fora!
Cabideiro...
Depois da aula de patch de ontem, me deu aquele siricutico de 5 minutos e fui na loja Tok & Stok comprar um cabideiro todo branquinho e lindinho! Ainda não montei, será uma das tarefas das minhas tão esperadas férias... rs. Quero abarrotá-la de mostruário de bolsas e sacolas... Também comprei algumas prateleiras branquinhas na Leroy Merlin para montar e estou aguardando meu marceneiro entregar as mesas branquinhas que projetei... enfim, meu cantinho de patch - ou quartinho da bagunça - começando a tomar forma... J
Para ouvir e relembrar: Backstreet Boys
E "Drowning" é uma das minhas favoritas... (ah, e desliguem o playlist do Patchworkahólika abaixo!)
Pavê ou gelado de abacaxi
PS: Perdoem-me pela foto feia, mais parece um amontoado de coisa mal feita, né? rs... mas garanto que o doce é uma delícia!
quinta-feira, 24 de fevereiro de 2011
Porta-notebook e frasqueira para alimentos
Mais uma encomenda e desta vez para minha leitora do blog, a Patrícia. Ela que é professora e carrega mil tranqueiras (como eu... rsrs) me pediu uma frasqueira pra sua marmita e uma sacola pro seu notebook e coisinhas.
Macarrão à parisiense
Macarrão à parisiense
½ pacote de espaguete ou ninho (ou mesmo talharim)
1 colher (sopa) de sal
1 fio de azeite
1 colher (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de sobras de frango (assado ou cozido), desfiado
1 lata de ervilha em conserva (200g), escorrida (utilizei aquela de pacote congelada)
1 xícara (chá) de presunto fatiado picado (100g)
1 colher (chá) de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
½ xícara (chá) de leite
1 lata de creme de leite
Leve ao fogo 2,5 litros de água com o sal e o azeite. Quando iniciar fervura, cozinhe o macarrão até ficar al dente. Derreta a manteiga em uma frigideira ou panela baixa e larga. Doure o frango, junte a ervilha e o presunto e com o fogo muito baixo, vá juntando o leite e o creme de leite, mexendo com o auxílio de dois garfos. Sirva com queijo parmesão ralado.
segunda-feira, 21 de fevereiro de 2011
Passeios por Moema e Campo Belo
Continuando os passeios patchworkeiros por Sampa... e desta vez fui com um grupinho de amigas.
Uma das lojas de patch que eu queria muito conhecer e fui neste último sábado: Ida & Kika. Lugar gostoso, hiper simpático, a começar por uma das proprietárias, a Ida. Minhas comprinhas? Foram poucas, nem eu acreditei, mas não me digam que sou consumista... J. Na verdade preciso me organizar e avaliar o que tenho e o que realmente preciso...
Sorvete de graviola
E estou me sentindo o próprio sorvete: derreteeendo! J
Eita calorão!...
PS 1: Calorão foi ontem, domingo, dia em que fiz esse sorvete...
domingo, 13 de fevereiro de 2011
Bolsinha em crazy
Pavê de maracujá com gotas de chocolate
Pavê de maracujá com chocolate
Ingredientes:
1 ½ pacote de biscoito de leite (usei 1 pacote de biscoito champagne embebido em um pouco de leite)
170g de chocolate ao leite picado em quadradinhos (usei gotas de chocolate)
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite (ou 1 lata sem soro)
½ xícara (chá) de suco de maracujá concentrado (a polpa de fruta não dá a textura certa)
Chantilly:
2 caixas de chantimix geladas (usei 2 xícaras de creme de leite fresco)
4 colheres (sopa) de açúcar
Geleia de maracujá:
½ xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
1 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de amido de milho
Polpa de ½ maracujá com as sementes
Preparo:
Faça o creme de maracujá misturando todos os ingredientes em uma vasilha até ficar homogêneo. Reserve na geladeira.
Enquanto isso, faça a geleia da seguinte forma: dissolva o amido de milho na água e junte com o açúcar e o suco de maracujá numa panela, mexendo bem até dar o ponto (fogo baixo). Acrescente a polpa do maracujá, misture bem, apague o fogo e deixe esfriar.
Para o chantilly, bata as duas caixas de chantimix geladas (usei o creme de leite fresco) com as 4 colheres de açúcar até dobrar de volume (velocidade alta por 5 minutos depois velocidade baixa até dar ponto). Reserve na geladeira.
Montagem:
Em uma vasilha de vidro larga e alta, coloque um pouco do chantilly na base para grudar os biscoitos. Depois siga esta ordem para as camadas: biscoitos – creme de maracujá – chocolate – chantilly – biscoitos... até terminar.
A última camada deve ser a de geleia, para finalizar o pavê.
Deixe na geladeira até o momento de servir.
quinta-feira, 10 de fevereiro de 2011
Paninho de copa com bluework
Mousse diet de abacaxi
1 caixinha de gelatina diet (qualquer sabor)
1 copo de iogurte natural desnatado
Faça a gelatina conforme as instruções do fabricante e leve para a geladeira até adquirir consistência característica. Liquidifique junto com o iogurte natural desnatado e coloque na geladeira novamente.
Dica: Pode-se substituir o iogurte natural por creme de leite light.
Mousse de nozes
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite com soro
200g de nozes
1 pacotinho de gelatina sem sabor (fiz como a Glau, coloquei só ¼, pois realmente achei a massa um pouco densa... ou será que errei na receita? rs)
1 clara em neve
Coloque a lata de leite condensado para cozinhar numa panela de pressão com água (o suficiente para cobrir a lata) e conte 40 minutos a partir do momento que a panela começar a apitar. Tire a pressão e deixe a lata esfriar completamente (não abra a lata quente senão vai espirrar doce). Bata a clara e reserve. Triture as nozes. Coloque o leite condensado cozido, o creme de leite com soro, as nozes e bata bem. Siga as instruções do fabricante para preparar a gelatina e misture ao creme de nozes. Por fim, adicione cuidadosamente a clara em neve.
PS: Esqueci de reservar um pouco das nozes picadas para enfeitar o doce... minha cabeça anda muito ocupada! Estou precisando de férias... rs.
domingo, 6 de fevereiro de 2011
Suco e um porta-copo
Suco lilás
1 copo de suco de uva
1 copo de suco de laranja
½ xícara (chá) de açúcar
6 pedras de gelo picadas
1 copo de água mineral com gás
quarta-feira, 2 de fevereiro de 2011
As ganhadoras da promoção do segundo aniversário do Patchworkahólika
Chegou o grande dia e a sorte já foi lançada! Foram no total 59 participantes e as dividi em 2 listas a saber – uma para as minhas amigas e alunas (pessoas que conheço e conheci ao longo da minha caminhada pelo patch, e que convivem e conviveram comigo... senti falta de mais gente, hein? rs), e a outra para as leitoras e admiradoras do Patchworkahólika (e que tenho imensa consideração!), por ordem de inscrição:
Amigas e alunas:
1 – Patrícia Lessi
2 – Paula
3 – Rose
4 – Daniela
5 – Sandra
6 – Kátia Guzella
7 – Patrícia Marinangelo
8 – Silvana
9 – Rosinha
10 – Rosana Pardo
11 – Alessandra
12 – Márcia Hideshima
13 – Kátia Hideshima
14 – Monica
15 – Dina
16 – Teresa
17 – Márcia Cristina
18 – Marinalva
19 – Suzy
20 – Eliana
21 – Wilma
22 – Tamy
23 – Regina
24 – Sonia
25 – Maria Ueda
26 – Adriana
27 – Mayumi
28 – Paty Orsi
Kit de saco-embalagem com cupcake de frutas – Mayumi
Kit de saco-embalagem com boneco de neve – Sandrinha
Kit de saco-embalagem com flores – Suzy
Kit de saco-embalagem com menininha – Adriana
Kit de saco-embalagem com máquina de costura – Paula
Leitoras e admiradoras:
1 – Hélide
2 – Flávia
3 – Paula Louceiro
4 – Stella
5 – Carla
6 – Jaqueline
7 – Ana Odette
8 – Noah
9 – Cris Nagawa
10 – Elaine Peixoto
11 – Lucineide
12 – Haruko
13 – Karen
14 – Alessandra Raimundo
15 – Nádia
16 – Nina Dias
17 – Andréia
18 – Fátima
19 – Rosi
20 – Viviane
21 – Ana Maria
22 – Ana Claudia
23 – Ruriko
24 – Márcia
25 – Rita
26 – Marta Fontes
27 – Lu Pietra
28 – Cristina
29 – Claudete
30 – Kristal
31 – Graça
As sorteadas:
Kit de saco-embalagem com cupcake de frutas – Elaine Peixoto
Kit de saco-embalagem com boneco de neve – Cris Nagawa
Kit de saco-embalagem com flores – Fátima
Kit de saco-embalagem com menininha – Marta Fontes
Kit de saco-embalagem com máquina de costura – Graça
Parabéns a todas as ganhadoras! Entrarei em contato por e-mail para me fornecerem os endereços, ok?