Feliz Natal!

Eh... voltei!

Sei que tomei um super-chá de sumiço, mas agora com tempinho mais livre, vou colocando as postagens antigas em dia.

Sem perder a magia dessa data tão alegre e festiva junto à família, quero desejar a todos um Feliz Natal! 

Meus cestinhos na revista Patch & Afins e receitinha de panetones

 

Depois de um longo, longo tempo, voltei! Meu blog, coitadinho, ficou relegado ao último plano... rs. Espero que a partir de agora tudo volte ao normal!

Como novidade, trago estes cestinhos de tecidos que saíram na Revista Patch & Afins! Atendendo a pedidos de amigos e leitores, resolvi publicar na revista para deleite de todos...

 

 

Para ajudar no visual dos cestinhos, fiz esta receita de panetones do maravilhoso blog Pecado da Gula!

 

Panetones

 

500g de farinha de trigo

10g de fermento seco para pão

185g de água (usei um pouco mais)

15g de leite em pó

100g de açúcar refinado

100g de gemas (cerca de 5 gemas extra)

5g de essência de panetone

5g de essência de baunilha

raspas de 1 laranja média

raspas de 1/2 limão tahiti

5g de sal

50g de manteiga em temperatura ambiente

Para panetone:

200g de frutas cristalizadas

150g de passas escuras

Para chocotone:

350g de chocolate ao leite picado

 

Prepare a esponja: numa vasilha, coloque 100g de farinha de trigo, o fermento seco e 100g de água (usei umas 2 colheres de sopa a mais). Misture até formar uma massa bem pegajosa e grossa. Cubra com filme plástico e deixe descansar por 30 minutos.

Passado esse tempo, numa vasilha maior junte o restante da farinha (400g), o açúcar, leite em pó, a esponja, as gemas, o resto da água (85g mas usei cerca de 120g - vai depender da sua farinha) e as essências. Misture bem até tudo ser incorporado. Junte o sal e a manteiga e sove até o ponto de véu (pegue um pedaço da massa e estique. Se não arrebentar, está ok). Eu fiz esse processo na batedeira com o gancho de massas pesadas e deixei cerca de 15 minutos.

Coloque a massa na mesa e se quiser fazer com frutas e com chocolate, divida a massa em duas partes. A uma, acrescente as frutas (125g) e sove rapidamente para incorporar. A outra, coloque o chocolate picado (125g) e sove para agregar. Divida novamente e modele em bolas. Disponha nas formas de panetone de papel. Cubra com filme plástico e deixe descansar até que a massa esteja quase alcançando a borda da forma. Para mim, demorou cerca de 1h30min para os mini panetones e 2h30min para o panetone maior.

Faça um talho em cruz na superfície com uma tesoura ou estilete e deposite um pedacinho de manteiga no meio.

Leve para assar no forno pré-aquecido a 150˚C por cerca de 20 a 30 minutos, conforme o tamanho. A crosta deve estar bem dourada.

Deixe esfriar sobre grade.

 

Obs: Para meia receita rendeu para mim dois panetones de 500g cada e 2 panetones de 100g cada.

 

 

PS: Estou com postagens anteriores a esta que estarei colocando aos poucos no ar.

Presentinhos hand made 2011!

Ah, este ano foi muito corrido pra mim!

Não deu tempo de fazer tudo o que eu queria em termos de presentes, mas tudo bem, o que vale é sempre a intenção, certo? J

Mas pelo menos uma pequena parte consegui fazer. Presentinhos hand made por mim... prometi pras meninas da Confraria do Patchwork que não iria postar as fotos deles até fevereiro, início das aulas de lá (já que ainda não trocamos os nossos presentinhos e isso só será feito em fevereiro; por motivo de força maior, as nossas aulas findaram em novembro)... Entretanto, não pude resistir! - desculpem, meninas da Confraria... rsrs.

Estas caixas em MDF foram pintadas por mim – esponjado por fora (a parte flocada por dentro não fui eu que fiz, ok?) e carimbados com motivos de cupcakes, onde dei sombras. Fiz 20 unidades e presenteei as pessoas que foram mais próximas de mim neste 2011...

Minha intenção era eu mesma fazer uns cupcakes e colocar dentro das caixinhas, mas a preguiça e também a falta de tempo falaram mais alto... rs. Depois de tanto pensar resolvi colocar dentro delas...

Os deliciosos pães-de-mel da Akemi – do blog Pecado da Gula

As deliciosas bolachas decoradas da minha amiga Rose

Vou postar também aqui alguns presentinhos (alguns hand made) e que têm a ver com patch, que ganhei das minhas amiguinhas tão especiais (oba, em fevereiro tem mais! rs)...

Da minha querida amiga Rose ganhei estes pães-de-mel lindos e decorados...

Da querida Akemi ganhei tudo isso: uma caneca linda (oba, mais uma pra minha coleção!), chocolatinhos, macadâmia, vidrinhos de geleia de mexerica e doce de uva, e bolachinhas de nozes feitos por ela.

Só não vou postar os presentinhos que ganhei das minhas colegas de trabalho e familiares pois o propósito deste blog é o patch (e agora culinária também! rs)...

O Natal é azul!

E amarelo, vermelho, verde, dourado, prateado...

Quero desejar a todos um Natal farto de alegrias, guloseimas e presentes! Sem esquecer, é claro, o verdadeiro espírito desta data...

PS: Peço desculpas... depois posto mais fotos natalinas! É a correria!!!

Eu na Revista Patch & Afins: painel do advento reversível

Ebaaa! Saiu a Revista Patch & Afins com o tão esperado painel do advento reversível... é um 3 em 1. Se enjoar, é só trocar o painel...

Uma menção que não saiu na revista: o kit de appliqué dos bonecos de neve adquiri com a maravilhosa Paty Orsi!

Antes da chegada do Natal...

Vasculhando meus arquivos, achei as fotos destes bonecos de Papai Noel country... Fiz tantos no passado!

Últimas peças de minhas alunas

Estas são as últimas peças do ano de minhas alunas do Atelier Sandra Fodor... Embora algumas alunas ainda não tenham me enviado as fotos... Mas tudo bem, no ano que vem continuarei postando as fotos atrasadas... rs.

Esta bota natalina é da Paty Orsi.

Esta guirlanda lindinha é da Regina...

Imagens natalinas

Nessa época a Avenida Paulista fica toda enfeitada e eu que trabalho lá é impossível ficar indiferente à decoração ao longo da avenida...

Este balão tem 30 metros de altura! E fica numa praça pertinho de minha casa...

É considerado o maior Papai Noel do Brasil e o segundo do Mundo! Vejam matéria aqui e no Youtube.

Feliz Natal!

Estou indo pro sítio festejar com a minha família...
Quero desejar a todos meus amigos, alunas, clientes, leitores e fãs, um feliz... alegre... festivo... maravilhoso Natal!

PS: Este ano não pude montar a árvore de Natal grandona de sempre... mas tratei de providenciar esta menorzinha (tem 30cm) apenas para pendurar os anjinhos de cristal que aprendi num workshop da amiga Taheco, lá no Atelier Sandra Fodor – um verdadeiro festival de pessoas talentosas!

Natal... contagem regressiva!

Semana que vem já é Natal! Vejam o contador de Natal no final desta página... Este ano pra mim passou voando!

Posto aqui mais algumas peças natalinas...

Panô-calendário do advento... O kit de appliqué é da minha aluna de patch e prô de bordado Paty Orsi.
Hummm... e abaixo as bolachas da amiga Rose, que enfeitam o meu calendário!

Almofada com bluework e appliqué...

Boneco Noel Espírito de Natal...

Bota com redwork e appliqué...

Natal da Paula

Eis aqui mais fotos da minha aluna Paula! rs.
São os ornamentos natalinos da casa americana dela... não parece uma casinha de bonecas, de tão linda e decorada?
E eu que ainda nem montei a minha árvore de Natal...

Mais Natal...

Aqui mais peças para o Natal que está “quase” chegando... rs. É só piscar os olhos e já estamos no final do ano!

Esta guirlanda fiz há um tempão mas é a única em patch que enfeita a minha porta (por enquanto... rs).

Mais Papai Noel... desta vez nesta toalhinha de lavabo...

Este paninho de copa com barrado em appliqué de Gingerbread enfeita a cozinha nas épocas natalinas...
Estes saquinhos-embalagem têm outras utilidades também, além de servir como envólucro de presentes... servem depois para guardar lingerie, meias, pequenos objetos...

Porta-panetone e porta-garrafa de vinho

Não sei o que é o presente: se a embalagem ou o conteúdo... rs

Capa para tampa de vaso sanitário

Esta capa é muito divertida! As crianças adoram!

Arvorezinhas de tecido

Aqui dois modelos diferentes... e enfeitam bem qualquer cantinho!

Toalhinhas com bonecos de neve

Estes bonequinhos de neve são muito mimosos e enfeitam bem qualquer pedacinho de pano... Estou finalizando uma saia de árvore com eles e postarei no final deste ano!

Natal a todo vapor!

Nesta época do ano já começam as produções para o Natal!

Aqui algumas sugestões...

Panôzinho do Gingerbread

Panôzinho do Gingerbread – os biscoitinhos natalinos de gengibre. Delicioso! O panô de fazer, e os biscoitinhos de comer...

Porta-velas

Quando o tempo e a circunstância permitem, faço minhas aulas e peças em pintura country (lá no atelier onde dou minhas aulas de patch). Não sou nenhuma expert nessa área, aliás, passo beeem longe da perfeição! Mas achei que este porta-velas mereceu aparecer...