Antecipando a Páscoa com cestinhos de pano, ovos de açúcar, bolachas decoradas e outras delicinhas....

Apresentando os cestinhos de tecidos com 7 x 7 x 7cm com motivos de Páscoa feitos por mim e algumas delícias da minha amiga Rose das Bolachas Decoradas!

O cestinho laranja + rosa é o mimo que a Akemi do blog Pecado da Gula me encomendou e vai presentear o ganhador da promoção da blogagem coletiva do chocolate! E o cestinho azul é um presentinho meu pra ela.

Estas são as delícias que a minha amiga Rose faz! Encomendas é só clicar aqui.

Ovos de açúcar... lindos!

Guirlandinhas confeitadas... delícias!

Bolachas decoradas... divinas!

Meus cestinhos lindos...

Bolo de chocolate para uma blogagem coletiva de chocolate

Quase finalzinho do segundo tempo e como toda típica brasileira, deixo tudo pra última hora... rsrs. Igual entregar a declaração do Imposto de Renda no último dia e se inscrever pra um concurso também no último dia de inscrição (brincadeirinha essas duas partes, ok? rs)...

Fiz este bolo bem simples (é só bater tudo no liquidificador e pronto!) de chocolate para participar e prestigiar a Akemi do blog Pecado da Gula, numa blogagem coletiva sobre o chocolate! Maiores informações é só clicar aqui. Já fiz este bolo tantas vezes (cliquem aqui e aqui), e é o ideal para acompanhar com aquele chá ou café no final da tarde... Hoje dispensei a cobertura, queria um bolo sem maiores frescuras - vale aquela máxima: o menos é mais! Só polvilhei açúcar de confeiteiro em cima, queria até ter feito uma graça usando figuras de stencil, mas não deu certo... rs. E vai ter presentinho nessa promoção! Na próxima postagem direi qual é... rsrs.

Bolo de chocolate de liquidificador

1 xícara (chá) de leite morno

3 ovos

4 colheres (sopa) de margarina derretida

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de chocolate em pó (costumo usar o dos 2 frades)

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Bata bem todos os ingredientes da massa no liquidificador. Coloque em uma forma redonda, untada e enfarinhada. Asse por cerca de 40 minutos em forno médio preaquecido.

Colcha com aplicação havaiana – patchwork solidário 2012

Lembram-se deste bloco com aplicação havaiana que fiz no ano passado?

Pois então, participei juntamente com colegas da Confraria do Patchwork na confecção dessa belíssima, maravilhosa e deslumbrante colcha e que será rifada em prol do Instituto Zero a Seis. Maiores informações cliquem aqui.

Olha o meu bloco aí marcado com a setinha vermelha! rs

Fotos retiradas do blog Confraria do Patchwork

Primeiro bloganiversário do Craft and Love

O primeiro bloganiversário ninguém esquece!
E estou aqui para divulgar o do Craft and Love, da minha querida amiga Paula (e ex-aluna... rsrs... já que deixei por hora de dar aulas).
Ela que é super caprichosa e faz coisas lindas de viver, vai sortear um mimo feito por ela – talvez um caderno de receitas ou o que será?! Surpresa! Inscrevam-se e prestigiem!

Evento de patch em Santa Catarina

Começou hoje o primeiro evento de patch do ano no Brasil! Maiores informações cliquem aqui.

Kohii Café

Certa vez fui almoçar nesse pequeno e interessante café na Liberdade - Kohii. O local é bem escondido... Se andar depressa dá até pra passar despercebido... rs.

O Chef faz inusitadas “releituras” de alguns pratos (como sempre, não gosto muito de fotografar os pratos que peço... rsrs. Ah, vergonha, sei lá!). Recomendo os motis (bolinhos de arroz) com queijo!
Tudo lá é caprichadinho. Vejam as mesas com os cardápios e as flores de tecidos...

Tem espaços para artesanato (e o patchwork tá incluso, claro! rs).

Vejam o balcão de doces... e cada doce!

Vale a visita!

Mini-madeleines doces e salgadas

Peço novamente desculpas pelo meu sumiço... Andei tendo uns probleminhas de saúde - tive pressão alta, e seus agravantes... Mas nada como umas boas férias (que estão chegando) e uma consulta ao cardio, né?...
Bom, vamos ao que realmente interessa! rs...
Estreando um novo livro que adquiri – no ano passado! ... E com ele vieram essas 2 formas de silicone para mini-madeleines...
Bom, eu nunca tinha feito nada com formas de silicone. O que achei engraçado é que a massa que fica em contato com a forma depois de assada fica com uma aparência brilhante (como podem ver na foto... rs).
Monica, na receita da mini-madeleine doce utilizei o limão siciliano do ateliê que ganhei de você! Hum, ficou delicioso!

Mini-madeleines de limão-siciliano

2 ovos

150g de açúcar

150g de farinha

1 colher (café) de fermento

125g de manteiga em temperatura ambiente

2 colheres (sopa) de leite

Suco e raspas de 1 limão siciliano

Bata os ovos junto com o açúcar até obter um creme claro. Adicione, aos poucos, a farinha e o fermento peneirados. Acrescente a manteiga e o leite. Adicione o suco de limão e as raspas. Deixe descansar durante 30 minutos na geladeira.

Preaqueça o forno a 220oC. Despeje uma colher (café) da mistura em cada cavidade, bem untada, da forma. Coloque no forno. Deixe assar por 3 a 4 minutos e diminua a temperatura para 180oC. Deixe assar por mais 5 a 6 minutos. As mini-madeleines cozinham rapidamente. Caso elas dourem rápido demais, diminua a temperatura do forno. Desenforme em seguida e deixe esfriar em cima da grade.

Mini-madeleines de espinafre

100g de farinha de trigo

2 ovos

3 colheres (café) de fermento

1 pitada de sal e pimenta-do-reino

2 colheres (sopa) de azeite extravirgem

20g de manteiga derretida

2 colheres (sopa) de parmesão ralado

4 colheres (sopa) de leite

30g de espinafre

Refogue o espinafre (fresco ou congelado) em uma panela com 2 gotas de água. Escorra e bata-o até obter uma massa bem fina (ou amasse-os com um garfo).

Misture o restante dos ingredientes com a ajuda de fouet. Adicione o espinafre. Deixe a massa desansar por, pelo menos, 30 minutos na geladeira.

Preaqueça o forno a 220oC. Despeje uma colher (café) da mistura em cada cavidade, bem untada, da forma. Coloque a forma em cima de uma grade de metal. Coloque no forno. Deixe assar por 3 a 4 minutos e diminua a temperatura para 180oC. Deixe assar por mais 5 a 6 minutos. Fique atento com o tempo de cozimento, pois varia dependendo do forno.

Dica: Para que as madeleines cresçam bem, é necessário um choque térmico entre a massa, bem gelada, e o forno, bem quente - por isso forma os "calombinhos"... os meus não se formaram... :(

É também importante untar cada cavidade da forma.

Feliz Mulher...

Mesmo um dia atrasada, quero deixar aqui registrada a minha homenagem a todas as mulheres que somos nós...
Recebi por e-mail algumas mensagens, mas esta em particular me tocou bastante: foi o CAU (Conselho de Arquitetura e Urbanismo, entidade que representa minha classe profissional) quem mandou...
Mensagem e paisagem lindas do meu ídolo Oscar Niemeyer!

Para assistir: O Artista

Apaixonante, sensível e encantador! Não foi à toa que ganhou o Oscar de melhor filme deste ano.

Para quem for assistir, prestem atenção nas cenas onde aparecem o cachorrinho e o fiel motorista...

A cena onde Peppy olha o rolo de filme guardado pelo George Valentin me fez lembrar muito a sensibilidade de uma cena do “Cinema Paradiso”, onde o cineasta assiste as fitas com os trechos cortados dos beijos (quem assistiu a esse filme, devem saber a que estou me referindo... rs).

Aqui uma canjinha... Ah, como sou uma manteiga derretida, me debulhei em lágrimas, sim! J

Casinha em cartonagem

Mais cartonagem!

Desta vez uma casinha que abre o telhado, e pode-se colocar dentro o que quiser: bombons, bijús, badulaques... Gracinha, né? J

Próximos presentes natalinos...

Vasculhando alguns livros durante a minha faxina, encontrei este lindinho, e ao folheá-lo, tive uma ideia brilhante: vou usá-lo para os próximos presentinhos natalinos para todas as minhas amigas! O que será que vai sair daí? J

PS: Os marcadores de páginas de gatinhos ganhei de minha irmã... são fofíssimos!

Charutos de repolho

Este prato da foto quem fez foi minha mamis. Vou explicar aqui por olhômetro... J

Charutos de repolho

Separe as folhas de repolho, lave bem e cozinhe em bastante água com um pouquinho de sal. Reserve. Prepare o recheio dos charutos. Numa vasilha, misture carne moída com um pouco de arroz cozido, tempere a gosto: sal, pimenta, cheiro verde, cebola picadinha, alho amassado. Abra as folhas de repolho, uma por uma, e espalhe um pouco do recheio, enrole e feche nas laterais com palitos de dente. Reserve. Numa panela grande, refogue tomates picados (ou molho de tomate pronto) em um pouco de óleo, e coloque os charutos. Complete com um pouco de água e deixe no fogo até que o recheio esteja cozido.