Panquequinhas apaixonadas...

Para ilustrar essa data tão romântica, eis aqui umas panquequinhas em formato de corações (apaixonados)... A receita é do blog Superziper. Não saíram tão bonitinhas como o dele, mas pelo menos valeu a tentativa... rs. Como decoração coloquei o que tinha em casa: Nutella!... hum...

Panquequinhas de coração

1 copo de farinha de trigo

1 copo de leite

1 ovo

2 colheres (sopa) de açúcar

Bata tudo de uma vez no liquidificador. Coloque primeiro os ingredientes líquidos e depois a farinha, para não empelotar. Deixe a massa descansar por pelo menos meia hora e depois passe para a bisnaga de plástico (dessas de catchup ou mostarda... tem em qualquer loja de 1 real). Unte uma frigideira com óleo. Deixe esquentar e tire-a do fogo. Despeje a massa usando a bisnaga e faça o desenho que quiser (que tal corações?). Quando a massa endurecer, vire de lado usando um garfo ou faca. Se a frigideira for grande dá pra fazer várias panquequinhas ao mesmo tempo.

Dica: para a decoração use geleia de sua preferência, doce de leite, pedacinhos de frutas in natura, chantilly em spray...