Para salgadinhos... docinhos... bombonzinhos...

Tenho alunas e amigas que reclamam que não tenho atualizado o meu blog com a assiduidade de antes... Com a correria e a falta de tempo vou tentar pelo menos uma postagem por semana, ok? Nem que seja apenas uma frase, uma foto, uma bobagem qualquer... rs.

Eu tinha um pedaço minúsculo deste tecidinho tão lindo e delicado (comprei de uma colega do curso de patch que o trouxe do Japão!) e não tinha ideia do que fazer com ele... Resolvi então fazer esta cestinha para acondicionar os biscoitinhos de laranja que fiz... Casamento perfeito, não?

Biscoitinhos de laranja

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento em pó

1 colher (café) de sal

100g de manteiga

1 ovo

½ xícara (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de raspas de laranja (raladas no ralo fino)

Peneire juntos a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Reserve. Misture a manteiga, o ovo, o açúcar e as raspas de laranja e bata bem. Acrescente aos poucos os ingredientes peneirados reservados, amassando com as mãos. Faça bolinhas, comprima-as com um garfo e arrume-as em um tabuleiro untado e polvilhado. Asse em forno moderado por 15 minutos.

Fiz mais esta em tons de rosa e marrom para presentear no níver da amiga e professora de bordados Paty Orsi (embora eu não tenha feito muitas aulas com ela como gostaria, pois este ano realmente está sendo fogo pra mim!). Dentro coloquei bombonzinhos para incrementar o presente...