Flognarde de morangos

Mais uma receita das boas. Peguei no blog Manga com Pimenta!

 

Flognarde de morangos

 

200 g de farinha de trigo

120 g de açúcar

Uma pitada de sal

3 ovos

80 g de manteiga derretida

250 ml de leite integral

500 g de morangos picados

Preaquecer o forno a 200º C. Untar uma forma ou refratário quadrado de 20 cm de lado. Reservar.

Na vasilha da batedeira colocar a farinha, o açúcar e o sal e misturar. Juntar os ovos, um a um, e bater bem, em velocidade média. Quando a massa estiver homogênea, colocar a manteiga. Continuar batendo em velocidade baixa. Colocar o leite. A massa deve ficar bem lisa.

Espalhar os morangos pela forma untada. Colocar a massa por cima e levar ao forno por 30 minutos ou até o flognarde se apresentar firme e dourado. Deixar esfriar e servir.

Nota: Depois de frio, guardar na geladeira.
PS: Gostei mais dessa sobremesa quente, pois a massa ainda está molinha... rs.