Casablanca Café Gourmet

Um cafezinho sempre vai bem, né?
De manhã tomo o meu pingado em casa em companhia de um pãozinho fresquinho com manteiga... depois do almoço no trabalho volto a tomar 1 xicrinha de café para espantar o sono... J

Pertinho de minha casa tem esta cafeteria - Casablanca Café Goumet, especializada em blends e cafés preparados por baristas. A decoração é temática e tudo lá é delicioso!

Para assistir: Adeus, Primeiro Amor

Mais um francês (pura coincidência!)...

Fui com uma amiga assistir esse filme bucólico (paisagens lindas) que fala sobre o primeiro amor (e quem nunca teve um?).

As cenas que mais gostei foram relacionadas à arquitetura, com as aulas e as excursões feitas pela personagem. Apesar das cenas de nudez, é um filme de arte. Valeu!

Aqui uma palhinha...

Mousses diet

Apesar das chuvas quase que incessantes e do friozinho desde que começou o verão, nada me impede que eu faça doces refrescantes, como estas mousses, pois são muito rápidas de fazer!... J

Lembram-se desta do ano passado? Este ano consegui fazer a de cereja e enfeitá-la com as ditas cujas...

E refiz a de abacaxi, colocando pedacinhos da fruta - e vale também como dica para outras frutas: morango, uva, laranja, amora, maracujá... hum.

Mousse diet

1 caixinha de gelatina diet (qualquer sabor)

1 copo de iogurte natural desnatado

Faça a gelatina conforme as instruções do fabricante e leve para a geladeira até adquirir consistência característica. Liquidifique junto com o iogurte natural desnatado e coloque na geladeira novamente.

Dica: Pode-se substituir o iogurte natural por creme de leite light.

Terceiro aniversário do Patchworkahólika e presentinhos!

Foto tirada da Internet

Parece que foi ontem que o meu blog nasceu (por erro do Blogger, a data saiu 11 de janeiro, mas o níver é hoje mesmo, dia 18 de janeiro). Tenho a nítida impressão que o tempo tem passado cada vez mais rápido! E isso é tão ruim, não é?...

Bom, divagações à parte, o Patchworkahólika chega finalmente no seu terceiro ano e tem presentinhos para seus leitores... oba!

Não preciso que seja seguidor, nem quero que divulgue a promoção nos blogs, no Facebook e no Twitter... basta apenas gostar do Patchworkahólika. Simples assim!

Antes, o Patchworkahólika foi criado só com o intuito de mostrar minhas novidades entre as amigas e alunas, mas outras pessoas foram descobrindo este meu espaço, e com receio mudei o enfoque do blog... Nesses 3 anos tenho tentado conquistar a simpatia dos leitores, e chego com 317 seguidores, 528 postagens e mais de 230 mil visitas...

Este ano não vou sortear os 10 kits para appliqué como nos anos anteriores. Vou sortear para 1 pessoa esta ecobag com bolso que fiz com um bordado brownwork da Miwa, e contendo algumas surpresinhas dentro, como fat-quarters, botõezinhos variados, uma peça em cartonagem e outras coisinhas para quem faz patch...

Por favor, inscrevam-se neste post deixando nome, cidade de origem e e-mail para contato. A inscrição é até dia 31 deste mês e a divulgação dos resultados dia 2 de fevereiro via Random.

Muito obrigada pela participação e prestígio, e boa sorte para todos!

Capas de agendas para começar bem o ano

Para início de 2012, nada melhor que estrear com capas para agendas!...

Esta em patch fiz para mim – com o redwork da Miwa. Sempre gostei de agendas pequenas, daquelas que cabem dentro da bolsa.

Esta também em patch e appliqué fiz sob encomenda para uma colega de trabalho que adora flores e borboletas.
Esta outra também fiz sob encomenda para uma outra colega de trabalho, porém em cartonagem. Ela já tinha fornecido a agenda já com a capa – de plástico!, e o meu trabalho foi fazer uma espécie de restauro (ou reforma)...

E finalmente este caderno que não é propriamente uma agenda, mas pode ser também usado como tal. É um caderno para apontamentos e anotações que fiz para presentear a minha chefe (este foi um dos presentes natalinos atrasados).

Não ficaram todas lindas? ;)

Torta holandesa

Para o níver de meu irmão que foi ontem, ele me pediu que fizesse este doce. E eu prontamente o atendi... J

A receita peguei na própria embalagem dos biscoitos Calipso. Confesso que não sou lá muito fã de Torta Holandesa... prefiro degustar os biscoitos Calipso à parte mesmo... rs.

Torta holandesa

Massa: Bata 1 pacote de Biscoito Leite e Mel Nestlé no liquidificador até obter uma farofa fina. Misture com 100g de manteiga em temperatura ambiente até obter uma massa homogênea e reserve. Coloque 1 pacote de Biscoito Calipso na lateral de uma forma de aro removível (26cm de diâmtro) e forre o fundo com a massa.

Recheio: Bata 1/2 lata de creme de leite com 3 colheres (sopa) de açúcar e 1/2 pote de sorvete de creme na batedeira e coloque sobre o fundo de massa. Cubra com papel alumínio e leve ao freezer por cerca de 12 horas.

Cobertura: Coloque 1/2 lata de creme de leite em um recipiente refratário e aqueça em banho-maria. Desligue o fogo e misture 1/2 tablete de chocolate meio amargo picado, mexendo até estar homogêneo. Espere esfriar, cubra a superfície da torta e sirva.

Dica: Deixe a torta na geladeira cerca de 10 minutos antes de servir.

PS: Achei que o recheio por ser de sorvete, derreteu muito rápido. Já vi receitas de recheio à base de creme com claras, qualquer dia experimento!

Sopa de lentilhas da prosperidade

Na virada do ano fiz esta sopa de lentilhas e a receita peguei no site do programa Dia-a-Dia de Daniel Bork.

Sopa de lentilhas da prosperidade

500 g de lentilhas secas
1 ½ litro de água fervente
1 fio de azeite
100 g de bacon picado
1 linguiça calabresa picada
2 dentes de alho amassados
1 cebola média picada
200 g de mandioquinha picada
Sal a gosto

Para acompanhar:
Cebolinha picada
Pão Sírio

Coloque a lentilha e a água fervente na panela de pressão e cozinhe por 10 minutos. Reserve. Numa panela, frite o bacon no azeite. Em seguida, acrescente a linguiça, o alho e a cebola e frite até dourar. Junte a lentinha e a mandioquinha aos poucos. Acerte o sal, se necessário acrescente mais água, e deixe ferver por 15 minutos, ou até que a mandioquinha esteja macia. Coloque a cebolinha picada na hora de servir. O pão sírio combina muito com esta sopa!

Balanços, reflexões e desejos para 2012

Imagem tirada do site eQuilter

Primeira postagem do ano!

Nos primeiros anos do Patchworkahólika, tenho colocado as resoluções do ano para patchwork: as minhas pretensões, os meus planos, as minhas vontades... nem sempre consegui realizá-las, é verdade, pois o meu tempo às vezes não tem controle próprio.

Como balanço do ano passado, fiz a contagem das peças de patch (e agora cartonagem também) e cheguei nesses números: 45 presentes, 29 encomendas e 38 de uso próprio, totalizando 112 peças (exatamente o mesmo do ano retrasado!)... nada mal pra quem vive dizendo que não tem tempo, não é? rsrs.

Acredito que este ano não farei muito patch como gostaria, mas vou seguindo em frente, vivendo cada dia com as surpresas e imprevistos que aparecerem pelo caminho... seguindo o meu ritmo e o meu tempo.

Um 2012 com muita luz e energia para todos!

E 2012 vem aí!

Foto tirada da Internet

É com esta postagem que me despeço de 2011... que pra mim foi um ano de muito trabalho na empresa, até mais do que nos anos anteriores. Por um lado é bom porque tem suas compensações, mas por outro lado, é cansativo e muitas vezes deixei o meu amado patch de lado...

Mas... que neste Novo Ano que está por vir, qualquer que seja a situação, que os focos sejam sempre direcionados para o melhor, com muito otimismo! E que continuemos todos juntos, com muito carinho, amizade, saúde, paz, prosperidade e tudo o que desejamos!

Que 2012 seja realmente um ano muito bom! Para todos...

Correndo com o patch!

Estou correndo com os últimos presentes natalinos atrasados e as últimas encomendas deste 2011! Acho que os resultados só postarei no ano que vem... J

Românticos Anônimos – o filme

Dando uma de sessão cultura a la Rosinha... rsrs.

Para aqueles dias estressantes no trabalho (principalmente em final-de-ano!), nada melhor que pegar um cineminha depois do expediente... e depois sair de lá com a alma leve e lavada... Fazia tempos que um filme não me fazia sentir assim.

E foi o que aconteceu ontem... fui assistir o filme Românticos Anônimos. É uma comédia francesa que fala sobre Jean-René, dono de uma fabrica de chocolates quase falida e Angélique, especialista em chocolate – ou chocolatier, e são dois românticos. E também extremamente tímidos. O amor pelo chocolate os aproxima, mas eles terão que vencer a timidez e as mais inusitadas situações para viver essa grande paixão.

Adorei e recomendo! Querem uma palhinha?

Presentinhos hand made 2011!

Ah, este ano foi muito corrido pra mim!

Não deu tempo de fazer tudo o que eu queria em termos de presentes, mas tudo bem, o que vale é sempre a intenção, certo? J

Mas pelo menos uma pequena parte consegui fazer. Presentinhos hand made por mim... prometi pras meninas da Confraria do Patchwork que não iria postar as fotos deles até fevereiro, início das aulas de lá (já que ainda não trocamos os nossos presentinhos e isso só será feito em fevereiro; por motivo de força maior, as nossas aulas findaram em novembro)... Entretanto, não pude resistir! - desculpem, meninas da Confraria... rsrs.

Estas caixas em MDF foram pintadas por mim – esponjado por fora (a parte flocada por dentro não fui eu que fiz, ok?) e carimbados com motivos de cupcakes, onde dei sombras. Fiz 20 unidades e presenteei as pessoas que foram mais próximas de mim neste 2011...

Minha intenção era eu mesma fazer uns cupcakes e colocar dentro das caixinhas, mas a preguiça e também a falta de tempo falaram mais alto... rs. Depois de tanto pensar resolvi colocar dentro delas...

Os deliciosos pães-de-mel da Akemi – do blog Pecado da Gula

As deliciosas bolachas decoradas da minha amiga Rose

Vou postar também aqui alguns presentinhos (alguns hand made) e que têm a ver com patch, que ganhei das minhas amiguinhas tão especiais (oba, em fevereiro tem mais! rs)...

Da minha querida amiga Rose ganhei estes pães-de-mel lindos e decorados...

Da querida Akemi ganhei tudo isso: uma caneca linda (oba, mais uma pra minha coleção!), chocolatinhos, macadâmia, vidrinhos de geleia de mexerica e doce de uva, e bolachinhas de nozes feitos por ela.

Só não vou postar os presentinhos que ganhei das minhas colegas de trabalho e familiares pois o propósito deste blog é o patch (e agora culinária também! rs)...

Sobremesas e salada para dias de verão

No almoço de Natal em família, cada uma ficou encarregada de levar um prato ou mais – dependendo do número de pessoas de cada família. No caso da minha, levamos uma big salada e estas sobremesas refrescantes (acho que os doces agradaram em cheio, pois não sobrou um pra contar história... rsrs).

Salada completa

Usei o que a imaginação mandou: mini-batatinhas cozidas com casca, tomatinhos-cereja, ovinhos de codorna, ervilhas frescas, grãos de milho, palmito em rodelas, kanikama picado, cebola picadinha, mussarela em cubos, azeitonas verdes fatiadas, azeitonas pretas, grão de bico... Temperei com o básico: azeite, limão e sal. Só achei que faltou mais verde, talvez alface, rúcula, agrião?...

Mousse de maracujá

(adaptado do blog Technicolor Kitchen)

Mousse

1 lata de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
½ garrafa de suco de maracujá concentrado
Para decorar
Polpa de 2 maracujás grandes

Faça a mousse: misture todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Ou então misture-os numa tigela e bata com um fouet – o segredo aqui é incorporar ar à mistura e torná-la leve.

Com a ajuda de uma colherzinha, despeje pequenas porções de mousse dentro de tacinhas. Leve à geladeira por 2-3 horas. Cubra com as sementinhas de maracujá e sirva. A receita rendeu pra mim 25 mini-tacinhas daquelas descartáveis.

Maria-mole com recheio de gelatina

(do blog Chocolatria)

2 caixas de maria mole
1 caixa de gelatina de cereja
Côco ralado

Cerejas ao marasquino para decorar

Prepare uma caixa de maria-mole, seguindo as instruções da caixinha. Despeje em copinhos ou tacinhas e tente alisar e nivelar bem. Leve à geladeira até firmar. Faça a gelatina, seguindo as instruções da caixinha. Despeje sobre a maria-mole com cuidado. Leve à geladeira para firmar. Por último, faça outra receita de maria-mole e despeje sobre a gelatina, estando esta firme. Depois de finalizada e firme, polvilhe cocô ralado por cima e decore com cerejas ao marasquino. A receita rendeu pra mim cerca de 30 copinhos tamanho médio daqueles descartáveis.

O Natal é azul!

E amarelo, vermelho, verde, dourado, prateado...

Quero desejar a todos um Natal farto de alegrias, guloseimas e presentes! Sem esquecer, é claro, o verdadeiro espírito desta data...

PS: Peço desculpas... depois posto mais fotos natalinas! É a correria!!!

Bolsa super linda para uma amiga especial

Fiz esta bolsa lindíssima para presentear a minha amiga de infância e todo o sempre (assim espero!), a Marta. Vou despachar esta semana para Curitiba... espero que ela goste, assim como eu gostei... J

Ecobags, sempre um bom presente!

Aqui em casa ficamos 4 dias sem linha de telefone e Internet – aproveitando que este é um espaço democrático meu, quero deixar registrada a minha grandessíssima insatisfação em cima desta empresa! LLL

Aproveitando que a Internet voltou aos trancos e barrancos, com oscilações, coloco no ar rapidinho estas 2 postagens, senão não sei quando volto a postar...

Ecobags recém-saídas do forno... Todas com bolsos e redwork/brownwork da Miwa.

Uma fiz sob encomenda para uma amiga, e a outra vou presentear uma vizinha minha, que é super prestativa.

Era uma vez uma rosa verde... e apresentando outras flores

Estamos em plena primavera!... (com um passinho para o início do verão, é verdade...)

Lembram-se da minha postagem do ano passado apresentando a mudinha da rosa verde? Pois é, segui direitinho as instruções do meu tio, regava sempre, com amor e carinho, e quando apareceu o botão (deu pra se notar que era realmente uma rosa verde!) mudei para um vaso maior... Aí ela foi secando, secando... e não vingou... morreu. Não sei o que fiz de errado, mas se eu fosse arquiteta paisagista iria morrer de fome, com certeza... rsrs. Infelizmente não tenho dedo verde... L

Acho que as únicas flores que dão certo comigo são os cactus e as suculentas... rsrs... porque não requerem muito cuidado.

Tenho este vasinho de suculenta que deu lindas flores e fiz até roupinha pra ele – notem que a roupinha é dupla-face.

Depois, com o tempo, farei roupinhas também para os mini-cactus... J

PS: Ando naquela correria típica do final de ano... Então vou postando pequenos trabalhos, simples e fáceis... J

Ateliê ambulante...

Não fui eu que fiz esta linda maleta organizadora de apetrechos de patch. Encomendei com a professora Marina Landi – da loja-ateliê Ida & Kika.

Agora, sim, posso ir devidamente organizada e equipada para as minhas aulas de patch, como estivesse carregando um ateliê ambulante comigo! J

Amei!!!

Para ouvir: Ed Motta

Não tinha postado antes vídeos de músicas com cantores brasileiros - este será o primeiro. Polêmicas e controvérsias à parte, admiro muito a performance musical do Ed Motta.

Bolo mármore com Nutella

Para quem ama Nutella, este bolo é uma ótima pedida... O meu não saiu igualzinho (aliás, uma curiosidade: por que será que nunca fica? rs) ao da Patrícia - do maravilhoso blog Technicolor Kitchen, mas posso garantir que ficou bem gostoso... J

Bolo mármore com Nutella

- xícara medidora de 240ml

4 ovos grandes, em temperatura ambiente, de preferência orgânicos
2 colheres (chá) de extrato de baunilha
1 ½ xícaras (210g) de farinha de trigo
¾ colher (chá) de fermento em pó
¼ colher (chá) de sal
1 xícara (226g) de manteiga sem sal, amolecida
1 ¼ xícaras (250g) de açúcar granulado, de preferência orgânico
1 pote (350g) de Nutella

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte com manteiga uma forma redonda de 20cm de diâmetro, forre o fundo com papel manteiga e unte o papel também.
Em uma tigelinha, misture os ovos e a baunilha e bata levemente com um garfo. Reserve. Em uma tigela média, misture a farinha, o fermento e o sal.
Na tigela grande da batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo. Raspe as laterais da tigela ocasionalmente. Com a batedeira em velocidade médio-baixa, despeje a mistura de ovos aos poucos, em fio, parando algumas vezes para raspar as laterais da tigela.
Agora, com a batedeira em velocidade baixa, adicione os ingredientes secos, ½ xícara por vez. Raspe as laterais da tigela ocasionalmente. Depois de adicionar toda a mistura de farinha, bata por 30 segundos em velocidade média.
Transfira 1/3 da massa do bolo para a forma preparada. Alise a superfície. Espalhe metade do pote de Nutella sobre a massa, usando uma espátula limpa e seca. Cubra a Nutella com mais 1/3 da massa de bolo e alise a superfície. Espalhe a outra metade da Nutella sobre a massa. Cubra com a massa de bolo restante e alise a superfície. Com uma faquinha sem ponta, misture levemente a massa para criar o efeito marmorizado – não misture demais.
Asse o bolo até que cresça e doure, aproximadamente 50 minutos (faça o teste do palito). Deixe esfriar na forma, sobre uma gradinha, por 15 minutos. Com jeitinho, desenforme o bolo, retire o papel manteiga e inverta-o novamente sobre a gradinha, deixando esfriar completamente antes de cortar e servir.
Mantenha o bolo em um guarda-bolos ou embrulhado em filme plástico por até 3 dias.

* você pode preparar a receita acima usando uma forma de bolo inglês de 22,5x12,5cm (untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo); asse o bolo por 1 hora/ 1 hora e 10 minutos

Rend.: 8-10 porções

Organizando o impossível!

Pra quem faz patch, como eu, fica sempre às voltas com bagunças de todos os tipos, mas resolvi dar um basta. Fiz estas pastas-fichários em cartonagem para dar uma pequena organizada nas minhas eternas bagunças... J

Fiz uma para colocar minhas apostilas e moldes de patch...

E outra para colocar os muitos riscos de appliqué...

Hoje só postei cartonagem, mas na próxima vez prometo que tem patch! J

Amigo-secreto: kit de cozinha e bloquinhos de anotações

Chegou dezembro e o mês das confraternizações... Seja nos cursos, na empresa ou entre os amigos. Infelizmente nunca dá pra comparecer em todas... quem manda ter a agenda lotada, né? J

Na turma de cartonagem teve amigo-secreto (os presentes eram todos cartonagem, made by yourself, claro) e montei este kit-cozinha: fiz um caderno de receita, onde utilizei um bonito tecido de cupcakes (que está ultra na moda) e poás combinando, a capa ficou fofinha porque usei manta por baixo, e arrematei com uma fita de gorgorão marrom com um laço chanel. Completei o kit com a dupla fouet e pão-duro. Puxa, até eu queria um presente desses pra mim... J

E ganhei de amigo-secreto estes 2 bloquinhos de anotações, que com certeza serão super úteis no meu dia-a-dia.

Salão do Artesão no Grande ABC

Começa amanhã este evento que me parece lembra muito a Megartesanal, pois terá de tudo um pouco... Se der, acho que dou um pulinho até lá depois das minhas comprinhas de Natal... rsrs.

Maiores informações cliquem aqui.

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Bolo de cenoura é um clássico, né? Ainda mais com aquela cobertura de chocolate que forma uma casquinha... hum. A receita peguei daqui.

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Massa

125g ou 2 cenouras descascadas e picadas

130g ou 1 xícara de farinha de trigo

160g ou 1 xícara de açucar

2 ovos

100ml de óleo vegetal

meia colher de sopa de fermento em pó

uma pitada de sal

Cobertura

2 colheres de sopa de chocolate em pó ou Nescau

5 colheres de sopa de açucar

1 colher de sopa de manteiga

meia xícara de leite

Pré-aqueça o forno a 180ºC por cerca de cinco minutos. Unte uma forma redonda para bolo e enfarinhe. Peneire a farinha de trigo e o fermento. Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha e o fermento. Depois de batido, acrescente a farinha e bata novamente. Vá acrescentando o fermento aos poucos. Despeje a massa na forma que foi untada e leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos ou faça o teste do palito. Para a cobertura, misture todos os ingredientes em uma panela e leve para o fogo médio até engrossar. Despeje em cima do bolo a calda ainda quente.